Cách dùng Hoa Đu Đủ Đực ngâm mật ong hiệu quả cho với nguyên liệu đơn giản, thời gian nhanh chóng. Giúp mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, hỗ trợ điều trị nhiều loại bệnh, do đó, cách làm này ngày càng được nhiều người ưa chuộng.
Trong bài viết này, Dược Liệu Phương Thảo sẽ giúp bạn cung cấp thông tin về phương pháp sử dụng dược liệu hữu ích này nhé!
Tác dụng Hoa Đu Đủ Đực ngâm mật ong
Tên khoa học: Carica papaya
Thuộc họ: Papayaceae
Tất cả các giới tính của loại cây này đều có đặc điểm nhận dạng khá giống nhau, tuy nhiên cây đực có thân thẳng, không nhánh, chỉ chẻ nhánh khi cắt đi ngọn cây. Rất nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng trong dược liệu có chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe như khoáng chất, vitamin A, C, B1, beta – carotene, flavonoid, sterol, triterpenoids, tannin…
Cụ thể tác dụng của dược liệu như sau:
- Điều trị bệnh đái tháo đường: Món ăn này giúp cơ thể sản sinh ra một lượng lớn insulin giúp làm giảm lượng đường glucose, ổn định và cân bằng đường huyết.
- Ổn định hệ tiêu hóa: Cả hai dược liệu này đều là các thực phẩm lành tính, giúp giảm đi sự khó chịu do acid trào ngược dạ dày gây ra.
- Ổn định huyết áp và giảm cholesterol trong máu: Các chất có trong dược liệu như folate, giúp chống oxy hóa cực hiệu quả, qua đó giúp ổn định được huyết áp có trong cơ thể.
- Điều trị viêm họng, ho: Đây là tác dụng nổi trội, được nhiều người sử dụng nhất, chứa các thành phần kháng khuẩn, kháng viêm, từ đó giảm đi cơn đau họng, giảm sưng viêm và làm dịu cơn đau.
Ngoài ra mật ong cũng mang lại rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe bạn có thể xem qua bài viết 10 công dụng của mật ong khiến bạn phải bất ngờ của VTC News để hiểu rõ hơn.
Cách làm Hoa Đu Đủ Đực ngâm mật ong
Cách lựa chọn chọn nguyên liệu tốt nhất
Lựa chọn Hoa Đu Đủ Đực
Hoa có màu xanh tươi, không bị các đốm trắng, dập nát hay sâu bệnh hại. Bạn nên chọn những chùm hoa có nhiều búp, để đảm bảo khi ngâm sẽ có được độ ngọt chuẩn và mùi thơm dịu nhẹ.
Có thể sử dụng hoa khô hoặc hoa tươi, tuy nhiên bạn nên sử dụng hoa tươi để mang lại chất lượng và hiệu quả tốt nhất.
Lựa chọn mật ong
Mật ong ngon, nguyên chất sẽ có màu cam hoặc vàng, không nên mua các sản phẩm có màu đen, bề mặt bị nổi các bọt khí, mùi vị cay nồng, chua đắng vì đây là các mật ong đã bị hư hỏng, lên men.
Để chắc chắn hơn bạn có thể nhỏ vài giọt mật vào ly nước lọc. Đối với mật ong thật sẽ vo tròn lại, chìm xuống dưới đáy ly và không tan trong nước.
Cách thực hiện
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Hoa khi mua về tiến hành loại bỏ các cánh bị héo, già và bị sâu. Sau đó, đem đi rửa sạch dưới vòi nước rồi để ráo nước… Sau đó dùng kéo cắt bỏ đi các cuống hoa bị cứng, già.
Lưu ý: Nếu hoa vẫn còn ướt, đem đi ngâm sẽ khiến mật ong bị chua và hư hỏng.
Bước 2: Ngâm Hoa Đu Đủ Đực với mật ong
Khi dược liệu đã được phơi khô, tiến hành xếp vào lọ thủy tinh, sau đó đổ mật ong vào ngập lọ. Lấy đũa tre hoặc que tre nhấn chặt lên miệng hũ, sau đó đậy nắp lại. Để bình đã ngâm vào nơi khô ráo, tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời. Ngâm trong từ 1 tháng là có thể sử dụng.
Lưu ý:
- Nên trụng sơ các dụng cụ làm trước khi thực hiện để đảm bảo an toàn vệ sinh.
- Sử dụng đũa tre hoặc que tre nhấn trên miệng hũ để mật hoa dễ thấm nhanh hơn. Ngoài ra, phần đũa nên có chiều dài bằng đường kính của miệng hũ.
- Riêng đối với hoa khô thời gian ngâm phải kéo từ 2 – 3 tháng, mật ong mới có đủ thời gian để thấm vào dược liệu.
Cách dùng Hoa Đu Đủ Đực ngâm mật ong
Cách dùng Hoa Đu Đủ Đực ngâm mật ong không phải ai cũng biết chính xác. Nên sử dụng đúng liều lượng, thời điểm thích hợp và kiên trì trong thời gian nhất định để mang lại hiệu quả tích cực. Dưới đây là một vài lưu ý về cách dùng Hoa Đu Đủ Đực ngâm mật ong:
- Mỗi ngày nên dùng từ 1 – 2 lần, mỗi lần lấy khoảng 2 thìa cà phê nhỏ, sau đó pha với nước ấm để sử dụng hoặc có thể nuốt trực tiếp.
- Sử dụng và thời gian sáng hoặc tối, sau khi ăn để đạt hiệu quả tốt nhất.
- Nên sử dụng lượng vừa đủ và dùng kiên trì trong 1 tháng.
- Bảo quản ở ngăn mát của tủ lạnh để giữ được lâu và an toàn cho sức khỏe.
Nên uống Hoa Đu Đủ Đực ngâm mật ong vào thời điểm nào?
Ngoài cách dùng Hoa Đu Đủ Đực ngâm mật ong, bạn cũng nên chú ý đến thời điểm sử dụng để dược liệu mang lại hiệu quả tốt nhất.
Đây là hai loại thực phẩm được người Việt Nam tin dùng không chỉ với mục đích ẩm thực mà còn với mục đích chăm sóc sức khỏe. Chúng có nhiều dược tính có lợi cho cơ thể, đặc biệt trong việc giảm ho.
Theo các chuyên gia, cách dùng Hoa Đu Đủ Đực ngâm mật ong tốt nhất là nên uống 1 – 2 lần mỗi ngày. Hòa 2 thìa cà phê nhỏ của hỗn hợp với nước ấm và uống trực tiếp hoặc nuốt, sử dụng vào buổi sáng và buổi tối sau khi ăn để đạt hiệu quả tốt nhất.
Các chuyên gia sức khỏe cũng khuyến cáo rằng bạn nên ngâm mật ong với dược liệu đủ lượng dùng trong khoảng 1 tháng và bảo quản trong ngăn mát của tủ lạnh để đảm bảo an toàn cho sức khỏe
Lưu ý khi sử dụng
Mặc dù Hoa Đu Đủ Đực ngâm mật ong có nhiều công dụng hữu ích, nhưng cần tránh lạm dụng. Đối với phụ nữ mang thai, đang cho con bú và trẻ em dưới 2 tuổi, không nên sử dụng vì trong dược liệu này có chứa chất papain có thể gây hại cho thai nhi và gây sảy thai nếu dùng với liều cao.
Nếu bạn nhận thấy Hoa Đu Đủ Đực ngâm mật ong có dấu hiệu hư hỏng, thay đổi tính chất hoặc có mùi khó chịu, hãy ngừng sử dụng.
Hạn chế việc lạm dụng và sử dụng quá nhiều để đảm bảo không ảnh hưởng đến sức khỏe.
Đối với những người mắc ho hậu COVID-19, tốt nhất nên thăm khám và được tư vấn, điều trị hiệu quả từ các bác sĩ chuyên khoa.
Bài viết vừa rồi, Dược Liệu Phương Thảo đã cung cấp các thông tin về cách dùng Hoa Đu Đủ Đực ngâm mật, hy vọng mang có thể thực hiện thành công và sử dụng thật hiệu quả.
