Cà Gai Leo ngâm rượu – thức uống được nhiều người yêu thích đặc biệt là nam giới. Không chỉ được yêu thích nhờ những hương vị đặc biệt và thơm ngon, mà còn nhờ những công dụng hữu ích nó mang lại. Trong bài viết này, Dược Liệu Phương Thảo sẽ bật mí cho bạn phương pháp sử dụng dược liệu này nhé.
Đôi nét về Cà Gai Leo
Cây Cà Gai Leo (tên khoa học Solanum procumbens), hay còn được gọi mọi người gọi là cà gai dây, cà vạnh, cà lù. Đây là một loài cây thuộc họ Solanaceae, được trồng phổ biến và rộng rãi ở các tỉnh miền Bắc và miền Trung Việt Nam.
Là loại cây leo nhỡ, thường phân thành nhiều nhánh và thân cây nhỏ, chiều dài trung bình từ 70 – 100 cm. Lá cây có màu xanh và mọc so le nhau với nhau, thuôn dài hoặc hình trứng, dưới gốc lá hình lưỡi rìu, có nhiều lông mềm màu trắng, không nhám ở mặt dưới lá, mặt trên của lá có gai.
Để tìm hiểu chi tiết công dụng và cách sử dụng thảo dược này, các bạn có thể tham khảo thông tin chi tiết dưới đây.
Cà Gai Leo ngâm rượu có tác dụng gì?
Cà Gai Leo ngâm rượu có mang lại rất nhiều dưỡng chất có ích cho sức khỏe như bồi bổ cơ thể, chữa bệnh, có thể dùng thay rượu trắng. Nếu sử dụng đúng cách và liều lượng sẽ mang lại những hiệu quả nổi trội như:
- Giúp điều trị bệnh phong thấp, đau xương khớp hiệu quả.
- Giảm đi các tác hại rượu, bia vào cơ thể, đặc biệt là gan.
- Tăng cường sự dẻo dai, bồi bổ năng lượng cho cơ thể.
- Hỗ trợ điều trị các chứng đau răng, đau nhức mà không gây các tác dụng phụ ảnh hưởng đến sức khỏe.
- Hỗ trợ điều trị viêm khớp.
- Bồi bổ dưỡng chất cho cơ thể và tăng cường sức khỏe.
- Hỗ trợ phòng ngừa và ngăn chặn các bệnh liên quan về gan.
Cách làm Cà Gai Leo ngâm rượu
Nguyên liệu
- 1kg rễ Cà Gai Leo
- 4 lít rượu trắng
- Bình rượu thủy tinh
Rễ dược liệu: Khi mua dược liệu về bạn nên loại bỏ hết các bộ phận trên cây chỉ lấy rễ để ngâm rượu. Vì rễ cây là bộ phận có chứa nhiều dưỡng chất và dễ tiết dược tính nhất. Ngoài ra, bộ phận này còn ít bị sâu, thối, hư hỏng nên sẽ để được lâu hơn. Ngoài ra bạn cũng nên làm sạch thảo dược kĩ càng trước khi ngâm.
Rượu trắng: Nên chọn rượu nguyên chất, ít bị pha và nồng độ dao động từ 40 – 45 độ là hợp lý. Không nên dùng rượu có độ cồn quá cao sẽ gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
Bình đựng rượu: Nên dùng bình sứ hoặc thủy tinh để đảm bảo chất lượng được tốt nhất. Tránh sử dụng những bình nhựa vì ngâm lâu sẽ tiết ra những chất độc hại gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
Cách thực hiện
Bước 1: Xếp rễ dược liệu ngay ngắn vào trong bình ngâm.
Bước 2: Đổ 4 lít rượu trắng vào bình ngâm đến khi ngập dược liệu.
Bước 3: Ngâm trong thời gian khoảng 30 – 50 ngày đến khi rượu chuyển sang vàng nhạt và dậy mùi thơm nhẹ là có thể sử dụng.
Cách sử dụng: Mỗi ngày bạn chỉ nên dùng từ 3 đến 4 ly rượu nhỏ để mang lại hiệu quả sử dụng tốt nhất.
Lưu ý:
- Không nên lạm dụng quá nhiều, tránh gây ra các tác dụng phụ không mong muốn.
- Trường hợp bị nổi mẩn ngứa, dị ứng nên ngừng sử dụng ngay lập tức và đến cơ sở y tế để kiểm tra.
- Hiệu quả sử dụng sẽ khác nhau tùy thuộc và thể trạng của mỗi người.
Xem thêm:
Cà Gai Leo – Dược Liệu Phương Thảo
Lưu ý khi sử dụng Cà Gai Leo ngâm rượu
Rượu Cà Gai Leo mang lại rất nhiều tác dụng bổ ích cho cơ thể, nhưng bạn cũng nên chú ý đến một số lưu ý sau đây để đảm bảo hiệu quả tốt nhất khi sử dụng.
Bảo quản rượu Cà Gai Leo
Việc bảo quản rượu Cà Gai Leo đúng cách rất quan trọng để giữ được hương vị và chất lượng tốt nhất, tăng độ ngọt và giữ được độ ẩm của rượu cũng như sử dụng được trong thời gian dài. Dưới đây là một số lưu ý để bảo quản thảo dược này:
- Ngâm với rượu có nồng độ cao (từ 40 độ trở lên) để bảo quản rượu được lâu hơn và giữ được các hoạt chất của dược liệu.
- Bảo quản trong chai, lọ thủy tinh khô ráo và sạch sẽ, nên sử dụng chai màu tối để hạn chế ánh sáng.
- Sau khoảng 1 tháng ngâm rượu, có thể loại bỏ phần rễ để giữ rượu được lâu hơn.
- Mặc dù thảo dược này có thể sử dụng trong thời gian dài, nhưng nên sử dụng trong vòng 6 tháng để đạt được hiệu quả tốt nhất.
- Để rượu ở nơi khô thoáng, tránh ánh nắng trực tiếp của mặt trời.
- Khi sử dụng xong nên đậy kín lại để không làm rượu bị bụi bẩn bay vào là hư hỏng, ôi thiu.
Ai không nên dùng Cà Gai Leo ngâm rượu?
Mặc dù bài thuốc này được sử dụng rộng rãi nhờ những công dụng hữu hiệu mà nó đem lại, nhưng không phải ai cũng có thể dùng. Một số trường hợp không được chống chỉ định sử dụng như:
- Người có tiền sử dị ứng với với thuốc giảm đau và thuốc kháng sinh.
- Bà bầu hoặc phụ nữ đang trong quá trình cho con bú.
- Người bị dị ứng với các thành phần có trong Cà Gai Leo.
- Người bị bệnh tim, huyết áp cao hoặc viêm loét dạ dày.
- Trẻ dưới 18 tuổi.
Bài viết vừa rồi đã cung cấp cho bạn các thông tin về phương pháp làm Cà Gai Leo ngâm rượu và sử dụng hiệu quả. Hãy theo dõi Dược Liệu Phương Thảo để cập nhật thêm những kiến thức hay về dược liệu và chăm sóc sức khỏe.
